La percepción de un olor es difícil de explicar con palabras, un mismo olor provoca sensaciones diferentes en los individuos. En esta dificultad de poder expresar las emociones radica la importancia de la industria del perfume, que ha llegado al más alto refinamiento en nuestro siglo. La historia del perfume se remonta a la Edad de Piedra, se tiene certeza de que ya se utilizaba, cuando los hombres.
